Công dụng chữa bệnh thần kỳ của một số loại gia vị

Húng quế: Loại dược thảo này có thể giúp chữa trị đầy hơi, ăn không ngon miệng, làm lành các vết đứt, vết trầy. Sử dụng lá húng quế non rất tốt cho sức khỏe.

Bạc hà: Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa hoặc đầy hơi, uống trà làm bằng loại dược thảo này sẽ làm giảm triệu chứng. Bạc hà cũng có tác dụng làm dịu cơn đau đầu.

Hành lá: Hành rất tốt cho tim mạch và hạn chế được chứng đột quỵ cùng bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, dùng hành làm gia vị mỗi ngày khi nấu các món ăn lành mạnh, ruột của bạn sẽ khỏe hơn, giảm nguy cơ bị viêm ruột, ruột kết, táo bón hay trĩ.

Cây ngải cứu: Ngải cứu có tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm miệng, viêm họng. Ngoài ra, ăn ngải cứu còn tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tăng sự tỉnh táo và bình tĩnh. Giống như rất nhiều loại thảo dược và gia vị khác, ngải cứu có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cũng như chống ung thư.

Ớt đỏ: Capsaicin hiện diện trong ớt trái có công dụng tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể và đẩy mạnh quá trình đốt mỡ. Hợp chất này còn có thể giảm nguy cơ viêm loét hoặc mọc ung nhọt, giúp tim khống chế các cholesterol có hại, giảm nguy cơ gây tắc nghẽn mạch máu.

Hành tím: Fructo-oligosaccharides trong hành kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột kết và giúp giảm nguy cơ phát triển khối u ở ruột kết. Hành tím cải thiện tình trạng của bệnh nhân tiểu đường, ngăn ngừa loãng xương đặc biệt tốt với phụ nữ ở thời kỳ mãn kinh.

Quế: Quế được xem là một trong những loại gia vị chữa bệnh tốt nhất với công dụng vô cùng hữu hiệu trong việc kiểm soát lượng đường huyết ở người bị bệnh tiểu đường. Quế còn có thể giúp ngăn ngừa huyết khối. Giống như nhiều loại gia vị khác, quế có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Đặc biệt quế có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn E.coli.

Cây đinh hương: Đinh hương có chứa chất chống viêm eugeno có tác dụng ức chế COX-2, một loại protein gây viêm nhiễm. Sự kết hợp các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa trong đinh hương rất có lợi cho sức khỏe, từ thúc đẩy bảo vệ không mắc bệnh tim đến giúp ngăn chặn ung thư, cũng như làm chậm tổn thương sụn và xương do viêm khớp.

Nghệ: Nghệ có tác dụng diệu kì tốt cho sức khỏe con người, nó chứa hàm lượng curcumin cao,kháng viêm,liền sẹo thần kì. Chất Curcumin trong nghệ còn giúp làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ độc tố. Ngoài ra, Nghệ còn kích thích túi mật sản sinh sinh nhiều mật và hoạt động tốt hơn.

Mùi tây: Không chỉ là một loại gia vị sử dụng trong nấu ăn, loại dược thảo này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cũng như có tác dụng chữa trị các chứng đầy hơi và hơi thở có mùi hôi. Tinh dầu mùi tây có thể chống lại vi khuẩn, bao gồm cả E. coli và Salmonella. Theo một nghiên cứu, lá mùi tây cung cấp nhiều chất chống ô xy hóa nhất.

Tỏi: Ăn tỏi hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 76%. Tỏi còn có tác dụng giảm nồng độ cholesterol và tác dụng như chất chống oxy hóa. Hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và đại trực tràng.

Gừng: Một số nghiên cứu đã cho thấy gừng làm giảm đau và sưng ở những người bị viêm khớp. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng chống chứng đau nửa đầu thông qua việc chẹn chất gây viêm prostaglandin. Do đó giúp ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của ung thư. Gừng hỗ trợ hoạt động của đường tiêu hóa, thúc đẩy dịch tiêu hóa và trung hòa axit cũng như làm giảm co thắt ruột.

Thì là: Đây là gia vị có thể ngăn ngừa ung thư, theo nghiên cứu của Đại học Texas. Một số cuộc nghiên cứu khác cũng cho thấy hợp chất anethole có trong thì là đủ khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.

Tiêu: Tiêu đen có tác dụng kích thích bộ máy tiêu hóa hoạt động ổn định, làm tiết dịch vị tiêu hóa thức ăn nhanh hơn. Bên cạnh đó tiêu còn giúp hỗ trợ sự hấp thu chất curcumin - 'thần dược' chống oxy hóa cho cơ thể.

Mù tạt: Mù tạt có chứa các hợp chất có thể ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Giống như ớt tiêu, mù tạt có khả năng làm suy yếu các tế bào thần kinh của chất P, một chất truyền tín hiệu đau tới não. Bột mù tạt ngăn ngừa nấm bàn chân khi đi giày thường xuyên.
(Theo VTC news)
-
Ngày thơ Việt Nam 2019: Kết nối những miền thi ca
-
Trung tướng Porfiry Ivashoko: "Tự hào sát cánh cùng quân dân Việt Nam"
-
Để tóc nhuộm bền màu
-
Thủ dâm những góc nhìn mới
- Hội nghị an ninh Munich: thế giới đối mặt nhiều thách thức an ninh
- Philippines: Dịch sởi hoành hành, Tổng thống lên truyền hình kêu gọi cha mẹ đưa con em đi tiêm chủng
- Phòng ngừa và điều trị bệnh lao thận hiệu quả
- Đàm phán thương mại Mỹ Trung: vào cuộc đua nước rút
- Bí quyết tăng tuổi thọ nhờ chế độ ăn
Gửi bài viết cho tòa soạn qua email: bandientuskds@gmail.com
Sức khỏe người lớn
Sức khỏe trẻ em
Sơ cứu
Sức khoẻ tâm thần
Ẩm thực và dinh dưỡng
Sức khỏe và môi trường
Các biện pháp tránh thai
Sức khoẻ sinh sản và tình dục
Các thuật ngữ
Tìm hiểu cơ thể người
Dược
Thẩm mỹ
Trang phục
Rèn luyện
Ngôi nhà an toàn
Giải thích các xét nghiệm
Khám sức khỏe
Dinh dưỡng phòng chống ung thư
-
Da kề da được thực hiện tại BVĐK Quốc Tế Thu Cúc như thế nào?
Hầu hết nữ giới đều từng đau bụng dưới hoặc vùng chậu ở một thời điểm nào đó trong đời. Có những trường hợp không nguy hiểm nhưng có những nguyên nhân gây đau bụng dưới mà chị em không thể xem nhẹ.
- Xử lý viêm xoang không triệt để: coi chừng rước họa vào thân!
- 72 giờ vàng sữa non sau sinh - Mẹ tuyệt đối đừng bỏ lỡ
-
Tìm hiểu viên uống tăng chiều cao FDA (Mỹ) chứng nhận duy nhất hiện nay
-
Nỗi buồn vì lùn của con sẽ không còn nhờ viên uống Mỹ
-
Con có thể cao vượt bạn bè nhờ viên uống Mỹ
-
Con lùn vì di truyền có thể áp dụng ngay viên uống của người Mỹ
-
Nano Canxi trong viên uống Mỹ có thể giúp con cao hơn
-
NuBest Tall giải pháp hỗ trợ tăng chiều cao từ Mỹ
-
Nhiều nét mới tại Lễ hội Gò Đống Đa 2019
SKĐS - Theo Sở Văn hóa – Thể thao Hà Nội, Lễ hội Gò Đống Đa năm Kỷ Hợi sẽ diễn ra vào ngày 9/2 (mùng 5 Tết 2019) với nhiều nét đặc sắc, độc đáo, đa dạng hơn những năm trước. - Bác sĩ bày cách sơ cứu khi bị chấn thương mắt do đốt pháo trong ngày Tết
- Phát hiện yếu tố mới gây ung thư miệng
- Hạt hồng xiêm nằm "yên vị" 10 năm trong phế quản nữ giáo viên
- Giấc mơ trường sinh bất lão và liều thuốc bất tử