Vẫn những sai phạm cũ
Tại TP. Đà Nẵng, đoàn kiểm tra, giám sát của Cục ATTP, Bộ Y tế cùng các cơ quan chức năng TP. Đà Nẵng đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất bánh của Công ty N.Tr tại quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng. Qua kiểm tra, đoàn đã phát hiện tình hình mất ATVSTP, từ nền cơ sở sản xuất đến các dụng cụ dùng làm bánh rất bẩn. Đặc biệt tường ẩm và cửa ngay trên kho chứa bánh bị mở toang nên ruồi, gián, chuột rất dễ xâm nhập. Nơi bày các loại bánh ở cơ sở này không được phân biệt rõ ràng, bột mì dùng làm nguyên liệu có hiện tượng ẩm mốc... Được biết, cơ sở này đã từng bị phạt do không bảo đảm điều kiện về ATVSTP. Trong khi đó, cơ sở N.Tr vẫn có đầy đủ các loại giấy tờ chứng nhận bảo đảm đủ điều kiện về ATVSTP. Đoàn kiểm tra đã đề nghị cơ sở trên phải chấn chỉnh ngay và tuần tới sẽ thanh tra lại, nếu vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm.
 Đoàn kiểm tra liên ngành của Sở Y tế Hà Nội kiểm tra một cửa hàng bánh trung thu vỉa hè. |
Tại Cần Thơ, đoàn kiểm tra cũng tiến hành kiểm tra ATTP tại cơ sở sản xuất lạp xưởng Hưng Lợi và phát hiện một số vi phạm về điều kiện ATTP trong sản xuất và ghi nhãn sản phẩm như: cơ sở không có khu vực rửa và khử trùng tay riêng biệt; chưa có đủ thiết bị phòng chống côn trùng, động vật; một số dụng cụ chứa đựng thực phẩm chưa đảm bảo vệ sinh; nhân viên chưa được học kiến thức về ATTP một cách đầy đủ; ghi hạn sử dụng của sản phẩm không đúng với công bố.
Tại Quảng Ninh, Chi cục ATTP tỉnh Quảng Ninh cho biết, UBND tỉnh Quảng Ninh đã thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP tuyến tỉnh và các đoàn liên ngành tại quận, huyện, xã, phường để kiểm tra, giám sát ATTP trên địa bàn tỉnh trong dịp Tết Trung thu. Đoàn đã lấy 23 mẫu bánh trung thu các loại để kiểm nghiệm. Nếu phát hiện sai phạm sẽ xử lý theo quy định, đồng thời sẽ cảnh báo đến người dân.
Đoàn thanh tra liên ngành TP. Hà Nội đã phát hiện một số mẫu bánh vi phạm, thậm chí có loại đã hết hạn sử dụng từ năm 2010, 2011. Điều đáng lưu ý là năm nay có tình trạng nhiều cơ sở thay vì sản xuất đã gia công sản phẩm để hưởng lợi nhuận. Trong khi giá bán bánh trung thu gốc tại nơi sản xuất chỉ khoảng 58.000đ/chiếc, sau khi được gia công đã được đẩy giá lên gấp 3 lần. Bên cạnh đó, nhiều điểm bán bánh trung thu được Sở GTVT Hà Nội cấp phép vẫn còn có nhiều điểm kinh doanh khác không được cấp phép trên vỉa hè Thủ đô.
Kiểm tra nguồn gốc, nguyên liệu làm bánh
Bài, ảnh: Thảo Nguyên - Nguyễn Tuệ