DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0912101021 bandientuskds@gmail.com
Chọn món ngon cho trẻ
ThS.BS. ĐINH THẠC - 15:10 03/01/2017 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Món ăn ngày tết thật phong phú và có sức lôi cuốn kỳ lạ đối với trẻ. Để giúp trẻ được vui tết trọn vẹn, phụ huynh nên biết cách chọn lựa những món ngon vừa mang tính bổ dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe.

Món ăn ngày tết thật phong phú và có sức lôi cuốn kỳ lạ đối với trẻ. Để giúp trẻ được vui tết trọn vẹn, phụ huynh nên biết cách chọn lựa những món ngon vừa mang tính bổ dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe.

Nguyên tắc cơ bản trong việc chọn món

- Chọn món cần phù hợp theo lứa tuổi của trẻ.

- Phù hợp với tình trạng dinh dưỡng của từng trẻ.

- Đảm bảo quy trình an toàn, vệ sinh thực phẩm.

- Những loại thực phẩm chế biến sẵn nên chọn những thương hiệu có uy tín và còn hạn sử dụng.

- Không nên cho trẻ ăn quá nhiều món ngọt ngày tết như: kẹo, mứt, bánh ngọt, nước ngọt…

- Không nên cho trẻ ăn vặt quá nhiều ngoài những bữa ăn chính.

- Các loại thức ăn có hạt như: hạt dưa, hạt bí, hạt dẻ, hạt đậu phộng… nên để xa tầm tay của trẻ nhỏ để phòng tránh tình trạng hóc sặc dị vật đường thở.

- Những loại trái cây ngày tết có chứa hạt như: dưa hấu, mãng cầu xiêm, cam, quít, lồng mứt… cần loại bỏ sạch sẽ hạt trước khi cho trẻ thưởng thức.

Chọn món ngon cho trẻ 1

Chế độ dinh dưỡng hợp lý

 

Trẻ còn bú mẹ dưới 6 tháng tuổi: phụ huynh nên đảm bảo cho bé bú mẹ đầy đủ, ít nhất 8 lần một ngày. Người mẹ nên ăn uống hợp lý, đặc biệt là nên hạn chế các loại gia vị cay nóng như: hành, tiêu, ớt, tỏi… để luôn có nguồn sữa tốt nhất cho việc nuôi trẻ.

Trẻ đang ăn dặm hoặc trẻ lớn: thức ăn phải đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng cần thiết (4 nhóm thức ăn cơ bản gồm bột - đạm - béo - vitamin và khoáng chất). Thức ăn chế biến ngày tết cho trẻ vẫn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nên sử dụng “sốt dẻo”, hạn chế những thức ăn cũ hoặc phải hâm đi hâm lại nhiều lần.

Gia đình có trẻ bị dư cân béo phì: nên kiểm soát việc trẻ ăn quá nhiều chất ngọt, chất béo như bánh ngọt, kẹo, mứt tết, bánh chưng, bánh tét hoặc các loại thức ăn nhiều dầu mỡ như: gà rán, bánh pizza, kẹo chocolate, nước ngọt giải khát các loại… Nên tăng cường cho trẻ nguồn rau xanh và trái cây tươi, và nên tạo điều kiện cho trẻ vận động thể lực như: cho trẻ du xuân bằng đi bộ, đạp xe đạp… giúp trẻ giải phóng năng lượng dư thừa của cơ thể.

Trẻ bị nhẹ cân hoặc suy dinh dưỡng: cần được tẩm bổ các thức ăn giàu dinh dưỡng như: bánh ngọt, mứt tết, bánh chưng, bánh tét, phô mai, bánh pizza… Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ thưởng thức các món tết sau bữa ăn chính như là một phần thưởng dành cho trẻ. Tránh tình trạng trẻ bị “ngang dạ” không chịu ăn nhiều cho bữa chính sẽ làm cho tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của trẻ tồi tệ hơn.

Những gia đình phải cho trẻ di chuyển hoặc đi xa: nên trang bị những loại thức ăn chế biến sẵn, có thương hiệu và uy tín như sữa bột các loại, cháo ăn liền, mì ăn liền, nước uống các loại… phù hợp theo lứa tuổi của trẻ.

Chọn món ngon ngày tết cho trẻ

Sữa mẹ: nguồn thức ăn tốt nhất cho trẻ nhỏ. Dù ngày tết có bận rộn đến đâu, người mẹ cũng nên tranh thủ cho trẻ bú mẹ càng nhiều càng tốt.

Ngoài việc chú ý về chế độ dinh dưỡng, phụ huynh cũng nên chú ý đến giấc ngủ của trẻ, cần cho trẻ ngủ đủ và đúng giờ, tránh trường hợp trẻ ham vui quá thường đi ngủ muộn sẽ không tốt cho sức khỏe của trẻ. Không nên cho trẻ đi chơi về quá khuya để tránh việc trẻ bị nhiễm lạnh, dễ nhiễm bệnh làm ảnh hưởng đến không khí đón tết của gia đình.

Các loại bánh tết: như bánh chưng, bánh tét có thể cho trẻ ăn xen kẽ với các bữa chính vì 2 loại bánh này chứa hàm lượng tinh bột, lượng đạm và một lượng chất béo cần thiết cho trẻ. Các loại bánh ngọt hấp dẫn trẻ như bánh ít, bánh bông lan, bánh kem…, phụ huynh có thể tự làm bằng chất bột có bổ sung đường ngọt hoặc bơ, dầu béo với lượng vừa phải phù hợp với khẩu vị của trẻ em.

Các loại hải sản tươi sống: rất bổ dưỡng và tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, nên chọn mua những loại hải sản tươi sống như: tôm, cua, cá, ghẹ… để “tẩm bổ cho trẻ” và cần đảm bảo việc lưu giữ đúng cách, để có thể an toàn khi cho trẻ sử dụng.

Trái cây tươi các loại: cà chua, lê, dưa hấu, táo, bơm, nho… chính là nguồn cung cấp một lượng nước mát và vitamin cho cơ thể, lượng chất xơ để cân đối cho khẩu phần ăn vốn rất nhiều năng lượng, chất béo và đạm trong những ngày tết.

Rau xanh các loại: cung cấp những khoáng chất quan trọng như: calcium, kẽm, sắt, magnie, vitamin C, vitamin A… và một lượng chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Sữa chua: giúp trẻ tiêu hóa tốt, làm giảm các triệu chứng: đầy hơi, táo bón, tiêu chảy. Phụ huynh có thể cho trẻ ăn 1 - 2 lần trong ngày.

ThS.BS. ĐINH THẠC

Tin liên quan
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em từ sơ sinh đến 9 tuổi
SKĐS - Hãy nuôi con bằng sữa mẹ và nuôi con theo đúng nhu cầu dinh dưỡng để trẻ thông minh và khỏe mạnh, phát triển đầy đủ về thể chất.
Những dấu hiệu của suy dinh dưỡng
SKĐS - Khi nghe đến từ “suy dinh dưỡng”, người ta thường nghĩ đến những đứa trẻ còi cọc. Tuy nhiên suy dinh dưỡng, hay thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng tới mọi người ở mọi độ tuổi. Nguy hiểm hơn, suy dinh dưỡng không phải lúc nào cũng biểu hiện rõ ràng ra bên ngoài.
5 cách mà dinh dưỡng và lối sống có thể giúp bạn giảm stress
SKĐS - Stress là một phần tất yếu của cuộc sống, nhưng làm thế nào để kiểm soát được stress trong thời gian dài lại điều vô cùng quan trọng với sức khỏe.
Dinh dưỡng cho mái tóc khỏe
SKĐS - Để giữ mái tóc luôn khoẻ đẹp, chúng ta cần chú ý bảo đảm nguồn dinh dưỡng hàng ngày cho tóc.
Dinh dưỡng cải thiện đời sống tình dục
SKĐS - Mặc dù có rất nhiều loại thuốc và phương pháp điều trị có thể làm tăng sự ham muốn tình dục, song chế độ ăn uống vẫn được xem là tốt nhất khi đề cập đến vấn đề nhạy cảm này.
Dinh dưỡng cho trẻ sau cai sữa
SKĐS - Khi cai sữa cho trẻ, người mẹ cần chú ý tiến hành từng bước đồng thời với việc tăng thêm thức ăn phụ, giảm thiểu số lần cho con bú,
Dinh dưỡng phòng bệnh bướu cổ
SKĐS - Nguyên nhân chủ yếu gây bướu cổ là thiếu iốt (I2) trong thức ăn và nước uống.
Dinh dưỡng cho bệnh nhân suy thận mạn chưa chạy thận
SKĐS - Chế độ ăn cho bệnh nhân suy thận mạn nhằm hạn chế tăng ure máu, làm chậm tiến triển của quá trình suy thận còn được gọi là chế độ ăn thấp protein (low protein diet), giàu năng lượng.
Dinh dưỡng để hạn chế sâu răng
SKĐS - Sâu răng là một trong những bệnh răng miệng thường gặp, rất dễ mắc phải nếu chúng ta không có một chế độ chăm sóc răng miệng tốt.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm