Các nhà khoa học tại Bệnh viện St Michael ở Toronto đã tiến hành nghiên cứu 1.076 trẻ em ở độ tuổi mẫu giáo về chế độ dinh dưỡng và nồng độ HDL - dấu hiệu của nguy cơ tim mạch sau này. Kết quả cho thấy, những trẻ được cha mẹ cho ăn nhiều đồ ăn có lượng cholesterol cao ngay từ khi còn nhỏ tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. TS. Navindra Persaud, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết, phát hiện này giúp các nhà khoa học có biện pháp can thiệp sớm đối với những nhóm đối tượng nguy cơ mắc bệnh tim mạch để phòng ngừa và hạn chế tối đa sự phát triển của bệnh. Các bậc cha mẹ nên lưu ý cho con em mình ăn uống theo chế độ dinh dưỡng khoa học tránh tâm lý muốn con nhanh tăng cân và tăng chiều cao bằng cách cho ăn nhiều đồ ngọt, chất béo.
Huệ Minh (Theo Daily mail, 6/2013)