DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Chế độ ăn low-carb có thể làm tăng nguy cơ tử vong
Quốc Tuấn (Theo NA, 8/2018) - 10:33 17/09/2018 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ đăng tải trên Tạp chí The Lancet Public Health khiến những người trung niên đang theo đuổi chế độ ăn giảm cân low-carb phải thay đổi suy nghĩ của mình bởi chế độ ăn giàu hàm lượng chất béo động vật và protein, không tiêu thụ carbohydrate này làm tăng nguy cơ tử vong.

Nghiên cứu được tiến hành với hơn 15.000 người từ 45 - 64 tuổi, sinh sống tại 4 địa điểm ở Hoa Kỳ từ năm 1987 - 1989. Những người này được yêu cầu trả lời câu hỏi về thói quen ăn uống, khẩu phần ăn hàng ngày. Sau 25 năm phân tích về mối liên hệ giữa lượng carbohydrate tổng thể tiêu thụ và tuổi thọ trung bình, kết quả cho thấy những người tuân thủ chế độ low-carb với lượng carbohydrate 50-55% sống lâu hơn so với những người ăn ít tinh bột, giàu protein động vật. Tuổi thọ trung bình của những người ăn nhiều tinh bột kéo dài thêm 4 năm so với 1 năm của những người ăn theo chế độ low-carb.

TS. Walter Willet - đồng tác giả nghiên cứu cho biết: Chế độ ăn thay thế carbohydrate bằng protein hoặc chất béo động vật đang được nhiều người áp dụng như một biện pháp hữu hiệu để giảm cân, song chế độ ăn này được chứng minh khiến gia tăng nguy cơ tử vong. Các nhà nghiên cứu khuyến cáo thay vì ăn thịt, những người ở độ tuổi trung niên nên chuyển sang chế độ ăn nhiều chất béo có nguồn gốc từ thực vật như các loại hạt, đậu nành vừa đảm bảo được chế độ ăn uống lành mạnh vừa kéo dài được tuổi thọ.

Quốc Tuấn (Theo NA, 8/2018)

Tin liên quan
Giảm cân thế nào để vẫn có làn da đẹp?
SKĐS - Một trong số những vấn đề phổ biến mà phái đẹp gặp phải sau khi giảm cân là làn da bị chùng, nhão và chảy xệ. Vậy làm thế nào để duy trì làn da căng mọng khi giảm cân?
7 mẹo giảm cân cho người lười tập thể dục
SKĐS - Một số mẹo nhỏ giúp cho người ít thời gian và ngại đến phòng tập có thể giảm cân hữu hiệu.
Vì sao ăn ít, tập nhiều vẫn không giảm cân?
SKĐS - Vì sao cách giảm cân của mọi người vẫn hay dùng là ăn ít đi, tập nhiều lên không phải là cách ăn kiêng chuẩn, thậm chí nó còn gây hại cho cơ thể?
Dùng thuốc giảm cân cấp tốc, cẩn thận kẻo “tiền mất tật mang”
SKĐS - DS. Dương Tuyết, chủ hiệu thuốc Ngọc Phúc tại TP.HCM cho biết: Bắt đầu vào mùa cưới, hàng ngày bán thuốc, gặp không ít các khách hàng nữ có thân hình mập, hỏi mua thuốc giảm cân cấp tốc, để mặc áo cô dâu cho đẹp.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm