DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Chế độ ăn kiêng low carb tăng nguy cơ chết sớm
18:00 12/05/2015 GMT+7
Chế độ ăn kiêng Atkins cắt giảm lượng carbohydrates (chất bột đường), tăng cường protein có thể không giúp giảm cân, thậm chí gây hại.

Các nhà khoa học Tây Ban Nha cho biết chế độ Atkins rất nổi tiếng nhưng không có bằng chứng cho thấy có thể giúp giảm cân dài hạn. Chế độ ăn này khuyến khích thay bánh mì và khoai tây chiên bằng bít tết vào bữa sáng, được sử dụng rất phổ biến hiện nay.

Nghiên cứu mới nhất từ ĐH Rovira i Virgili theo dõi sức khỏe của đàn ông và phụ nữ có nguy cơ cao mắc bệnh tim trong gần 5 năm. Lượng protein ăn vào được chú ý kỹ. Phân tích cho thấy những người ăn nhiều chất đạm và ít carbohydrate - một mô hình chế độ ăn giống Atkins - có khả năng tăng 10% cân nặng gấp 2 lần so với những người khác. 59% người tham gia đối mặt với nguy cơ tử vong trong thời gian nghiên cứu. Những người dung nạp protein mà còn cắt giảm chất béo thì xuất hiện nhiều nguy cơ hơn với 66% khả năng tử vong.

Chế độ ăn kiêng Atkins cắt giảm lượng carbohydrates, tăng cường protein có thể gây hại. Ảnh minh họa: docsopinion.
Chế độ ăn kiêng Atkins cắt giảm lượng carbohydrates, tăng cường protein có thể gây hại. Ảnh minh họa: Docsopinion.

Chế độ ăn với lượng protein cao liên quan đến nguy cơ tăng trọng lượng cơ thể lâu dài và tăng tỷ lệ tử vong do tim mạch. Các tác giả cho rằng nguyên do xuất phát từ việc suy thận cũng như những thay đổi về nồng độ chất béo trong máu và cách cơ thể xử lý đường.

"Hiện không có bằng chứng cho thấy việc sử dụng các chế độ ăn giàu protein là một chiến lược để giảm cân lâu dài. Có một số bằng chứng, bao gồm cả nghiên cứu của chúng tôi, cho thấy tác dụng tiêu cực của một chế độ ăn uống giàu protein", các tác giả nghiên cứu nhấn mạnh.

Các nhà nghiên cứu khuyến cáo, ăn 6 bữa nhỏ mỗi ngày có thể là cách tốt nhất để có được hình dáng như ý. Những người béo phì với sự thiếu hụt vitamin D nên uống bổ sung.

Lê Phương (Theo Sensible Diet)

 

 

(VnExpress)

Tin liên quan
Soda ăn kiêng có thể gây tăng cân
SKĐS - ​Trong những năm gần đây, một số các nghiên cứu đã chỉ ra rằng soda ăn kiêng có thể liên quan đến rất nhiều bệnh tật. Một nghiên cứu mới công bố cho biết họ khám phá ra soda ăn kiêng làm tăng vòng eo của người uống.
Giảm cân mà không cần tập luyện, ăn kiêng
Giảm cân thường đòi hỏi phải tập thể dục và có chế độ ăn uống khắt khe. Nhưng thực ra vẫn có những mẹo đơn giản khác để teens không còn lo lắng về chuyện cân nặng.
6 sai lầm hay mắc khi ăn kiêng
Khoảng thời gian đầu năm thường là lúc nhiều người bắt đầu đặt kế hoạch ăn kiêng, quyết tâm giảm cân. Nhưng vấn đề là nhiều người không rút kinh nghiệm từ những sai lầm cũ và thường bỏ dở kế hoạch khá sớm. Những sai lầm thường có khi ăn kiêng phá hỏng kế hoạch của bạn là:
3 dấu hiệu cảnh báo bạn cần dừng ngay việc ăn kiêng lại
Nếu bắt gặp các dấu hiệu này, bạn cần hiểu rằng chế độ ăn kiêng đó không phù hợp với bạn và cần dừng lại ngay để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Sai lầm khi giảm cân bằng cách ăn kiêng không tinh bột
Chế độ ăn không tinh bột có thể khiến bạn bị thiếu chất dinh dưỡng, về lâu dài làm tăng cân rất nhanh và tốn tiền nhiều hơn.
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm