Chế độ ăn cho người hay thức khuya

Những người hay thức khuya dài ngày để làm việc, học tập nhất là mùa thi đang cận kề và nhiều người thức xem giải vô địch bóng đá thế giới (World Cup 2014) khiến cơ thể dễ bị suy nhược, mệt mỏi, năng suất làm việc giảm sút… vậy làm thế nào để khắc phục tình trạng trên. Sau đây là một số lưu ý rất hữu ích để bảo vệ sức khỏe.

Nếu thức khuya kéo dài khiến cho tình trạng sức khỏe suy yếu khó tập trung chú ý vào công việc, tính tình dễ trở nên nóng nảy, cáu bẳn; đau mỏi cơ thể, uể oải dẫn tới ăn uống không ngon miệng. Vì vậy, người thường xuyên thức khuya, cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Nếu ăn không đúng cách có thể gây thừa cân béo phì hoặc vừa thức vừa uống bia rượu sẽ có hại.

Để đảm bảo sức khỏe nhất thiết phải ăn đủ ba bữa, trong đó bữa sáng nên là bữa ăn chính. Khi thức khuya, sáng hôm sau nhiều người mệt không ăn sáng có thói quen nhịn đói. Điều này làm cơ thể thêm mệt mỏi. Bữa ăn sáng sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Tốt nhất nên ăn đồ ăn dễ tiêu hóa như: phở, bún, cháo... có thể uống thêm cốc sữa 200ml. Ngoài các bữa ăn chính cũng nên ăn thêm những bữa phụ bằng các loại rau, trái cây hoặc bột, đường. Làm sao bảo đảm tối thiểu một ngày một người ăn đủ 300g rau quả tươi. Buổi tối không nên ăn những thức ăn có nhiều dầu mỡ, bột, đường vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu… Hằng ngày phải đảm bảo uống đủ 6 - 8 cốc nước (cốc 200ml).

Phở và cháo thích hợp cho người thức khuya.

Về khuya do thức đêm cơ thể vẫn cần bổ sung năng lượng với thực phẩm giàu tinh bột kèm ít chất đạm và ít béo vì vậy cần ăn thêm bánh bao, mỳ bò, cháo thịt, cháo cá hoặc súp cua hoặc cũng có thể uống một cốc sữa nóng là lý tưởng. Không nên ăn đồ quá béo vì dầu mỡ và bơ rất lâu tiêu gây khó chịu; không nên uống rượu, bia vì giấc ngủ có thể bị rối loạn. Nếu mệt mỏi, dễ buồn ngủ hãy uống một ngụm nước cách 20 phút/lần khi thức khuya để bù nước.

Bên cạnh đó cần chú ý các thực phẩm sau: Nên ăn nhiều rau quả giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi… cũng như những thực phẩm bổ dưỡng khác. Thức ăn bổ mắt có thể dùng các món ăn, chế biến có cà chua, cà rốt, bí đỏ, trứng gà vịt, đu đủ chín, bơ, rau dền, đậu bắp... những thực phẩm chứa tiền sinh tố A thiên nhiên khi vào cơ thể sẽ biến thành vitamin A bồi dưỡng cho mắt. Ví dụ như: Canh tôm thịt, bí đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần, tăng cường sinh lực, tăng cường trí nhớ. Thích hợp cho người suy nhược cơ thể, ăn ngủ kém, thức đêm nhiều. Với những người thường xuyên thức đêm trong thời gian dài, có thể lấy tây dương sâm, cẩu kỳ tử, hoàng kỳ, mỗi loại 10g dùng làm 1 liều/ngày đun nước uống liên tục. Cách này có thể mang lại công dụng ích khí, bổ âm, thanh nhiệt, hạ hoả, tiêu trừ mệt nhọc, tăng cường hệ miễn dịch.

Khi cảm thấy mệt nên nghỉ ngơi nửa giờ, hoặc cứ cách nửa giờ làm động tác hít thở sâu. Cách này không chỉ giúp tăng cường lượng ôxy cho não, mà còn giảm cảm giác buồn ngủ, giúp trí não duy trì trạng thái tỉnh táo.

Bác sĩ Yến Thủy

Hậu quả của việc thức đêm nhiều

Những người thức đêm nên ăn gì?

Thực phẩm bổ dưỡng dành cho người thức đêm