Chảo chống dính cổ đại ở Italy

Suckhoedoisong.vn - Các nhà khảo cổ học Italy đã tìm thấy một địa điểm gần Naples nơi tiền thân của chảo chống dính được sản xuất hơn 2000 năm trước.

Bằng chứng cho thấy những chiếc chảo chống dính, một công cụ của nhà bếp hiện đại, đã từng được sử dụng thời đế chế La Mã.

 

Chao-chong-dinh-co-dai-o-Italy

 

Dụng cụ nấu ăn đó được gọi là “cumanae testae” (chảo từ thành phố Cumae) và đã từng được đề cập trong sách nấu ăn La Mã mang tên De Re Coquinaria từ thế kỷ thứ nhất là những chiếc chảo phù hợp nhất để hầm gà. Chiếc chảo vẫn còn là một bí ẩn cho tới khi Giuseppe Pucci, nhà khảo cổ học, giáo sư lịch sử nghệ thuật Hy Lạp và La Mã phát hiện ra đồ gốm Pompei có tráng men trơn đỏ ở bên trong. Và giờ đây, bộ ba các nhà khảo cổ Marco Giglio, Giovanni Borriello và Stefano Iavarone đã tìm thấy 50 nghìn mảnh vỡ của những chiếc nồi, chảo, vung nồi các loại dày mỏng khác nhau có tráng men chống dính nói trên. 10% địa điểm khảo cổ từng là các nhà máy gốm sứ ở Cumae, một thành phố cổ nhìn ra biển Tyrrhernia.

 

Chao-chong-dinh-co-dai-o-Italy1

Chao-chong-dinh-co-dai-o-Italy2

Chao-chong-dinh-co-dai-o-Italy3

BV

(theo Discovery)

Bạn quan tâm
Loading...
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết Chảo chống dính cổ đại ở Italy

Gửi bài viết cho tòa soạn qua email: bandientuskds@gmail.com

ĐỌC NHIỀU NHẤT