DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0912101021 bandientuskds@gmail.com
Bị bạn thách thức ăn ốc sên sống, thanh niên mê man do viêm màng não
Thiên Chương - 09:50 05/09/2018 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Bị bạn thách thức, chàng trai 26 tuổi ở Bạc Liêu đã đánh liều ăn một con ốc sên sống và chỉ vài ngày sau đó, anh lên cơn sốt cao rồi mê man.

Người nhà cho biết, ngay sau khi ăn, bệnh nhân bắt đầu nôn ói, tiêu chảy liên tục kèm sốt cao. Tình trạng sức khỏe xấu dần, nạn nhân lơ mơ, đau nhức cơ toàn thân mà mê man nên được đưa đến BV ĐH Y dược TP.HCM cấp cứu.

Tại đây, các bác sĩ chuyên khoa Tiêu hóa, Thần kinh đã tiến hành hội chẩn, đánh giá kết quả xét nghiệm và xác định bệnh nhân bị mắc bệnh viêm màng não tăng bạch cầu ái toan do nhiễm kí sinh trùng từ ốc. Hiện người bệnh đang được điều trị tích cực.

PGS.TS.BS Bùi Hữu Hoàng - Trưởng Khoa Tiêu hóa, BV ĐH Y dược TP.HCM cho biết, ốc sên được một số nước trên thế giới dùng làm thức ăn, tuy nhiên, để có thể trở thành thực phẩm, ốc sên phải được nuôi trong môi trường đảm bảo. Riêng ốc sên sống trong môi trường tự nhiên có thể nhiễm ký sinh trùng, ấu trùng giun sán dễ gây bệnh.

Còn theo TS.BS Nguyễn Bá Thắng, phụ trách Khoa Thần Kinh, ngoài rối loạn tiêu hóa, tổn thương gan, xuất huyết bàng quang, người ăn ốc sống còn có thể bị viêm màng não do ăn phải các ấu trùng giun sán đang ký sinh trên cơ thể ốc sên sống. Sau đó, ấu trùng vào đường tiêu hóa, theo máu đến các cơ quan, xâm nhập vào hệ thần kinh trung ương.

Các nghiên cứu cho thấy, tình trạng nhiễm trùng do các bệnh truyền nhiễm liên quan ốc sên đều do ăn sống hoặc nấu không kĩ ốc sên. Tại một số nơi trên thế giới thịt ốc sên lại là đặc sản phục vụ trong nhà hàng vì đa phần đó là ốc sên được nuôi có nguồn gốc rõ ràng và thậm chí được khử trùng trước khi phục vụ.

Khám phá món ăn mới là một điều thú vị, tuy nhiên việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều rất đáng quan tâm để bảo vệ sức khỏe. Qua trường hợp trên, bác sĩ khuyến cáo các bạn trẻ đừng bao giờ dại dột chơi trò "nuốt ốc sên sống" trong cơn say vì cái giá phải trả có thể bằng cả mạng sống.

Thiên Chương

Tin liên quan
Ăn ốc sên dính viêm màng não
SKĐS - Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP. Hồ Chí Minh) vừa tiếp nhận cấp cứu điều trị bệnh nhi P.V.Q (10 tuổi, ngụ Cà Mau) trong tình trạng nhức đầu, chân tay tê, buồn nôn liên tục.
Vui tay bắt ốc sên để ăn: 1 người chết, 1 người sống thực vật
Viện nhiệt đới TP HCM vừa tiếp nhận một số trường hợp mắc bệnh viêm màng não do ký sinh trùng mà nguyên nhân do người bệnh ăn ốc sên.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm
Nhận thông tin tư vấn