DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Ăn uống gì trong mùa thi?
19:04 18/03/2015 GMT+7
Chế độ ăn uống phù hợp có thể làm cho con người thông minh hơn. Thiếu chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ khiến nó hoạt động không tốt.

Chế độ ăn uống phù hợp có thể làm cho con người thông minh hơn. Thiếu chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ khiến nó hoạt động không tốt. Ví dụ như nếu thiếu i-ốt, trẻ con sẽ bị ngu đần...

Cũng như các cơ quan khác trong cơ thể, trong suốt đời người, não bộ đòi hỏi cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Não bộ cần 45 chất khác nhau, trong đó có 13 vitamin, 15 vi chất dinh dưỡng, 8 axít amin, 4 axít béo cần thiết. Não chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể nhưng lại dùng đến 20% ôxy và 20% glucoza mà chúng ta sử dụng.

Vì thế, trong khẩu phần ăn của các sĩ tử nên có nhiều thịt, cá vì chúng chứa nhiều axít amin. Ngoài ra, nên bổ sung protein thực vật như dầu đậu nành, đậu, đậu hũ, sữa đậu nành. Lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thu tăng lên khi có sự phối hợp của protein động vật và thực vật.

Có thể nói thành phần chính cấu thành não bộ là chất béo, như phospholipid, axít béo omega-3, omega-6. Vì vậy, các bậc cha mẹ nên cho các em ăn nhiều cá (nhất là loại cá béo như basa), mè (vừng), bắp, hạt hướng dương, hạt bí ngô, các loại rau có màu xanh đậm, các loại đậu, nhất là đậu nành. Nếu có điều kiện nên uống 1 viên Centrum/ngày vào buổi sáng (đây là thuốc bổ, chứa nhiều vitamin, chất khoáng vi lượng...). Cũng nên cho các em uống bổ sung sữa ca cao vì đây là chất làm hưng phấn hệ thần kinh và ít gây hại nhất.

Bí quyết để học tốt và thành công trong học tập là ăn sáng đầy đủ và có chất lượng. Cụ thể, thức ăn và thức uống nên dùng trong 1 ngày như sau:

- Buổi sáng: Trước khi ăn sáng 15 phút, uống 1 ly sữa đậu nành. Sau đó ăn 1 tô bún hoặc 1 tô mì hay nui kèm 50 g thịt bò hoặc heo, thêm 1 quả trứng gà luộc. Ăn xong uống 1 viên thuốc bổ Centrum. 10 phút sau uống 1 ly sữa ca cao.

- Buổi trưa: Vào mùa hè trời nóng nực, rất dễ bị loét miệng, mụn nhọt... ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy khi đi học về, các em nên uống ngay 1 ly nước đậu ván hoặc 1 ly nước rau má xay nhỏ. Sau đó, ăn cơm với những thành phần đã nêu trên. Tránh thức ăn quá béo, cần thức ăn giàu protein (thịt, cá, trứng, sữa). Ăn xong thì tráng miệng bằng 1 quả chuối. Nghỉ trưa từ 30-45 phút.

Buổi tối: Ăn cơm với những thức ăn như nói ở trên. Cuối bữa nên ăn 1 quả chuối, 1 quả cam. Nếu các em học khuya, nên uống 1 ly sữa đậu nành.

Theo BS Ngô Văn Tuấn, Báo Người Lao động

 

(Người lao động)

Tin liên quan
Tản mạn World Cup, mùa thi và... Lệ Rơi
SKĐS - Bên cạnh nhiều vấn đề đang rất nóng, mà nóng nhất là tình hình biển Đông thì những ngày tháng 7 này có 3 sự kiện đang khiến nhiều người phải...
Ðối phó với trầm cảm - Bệnh dễ mắc trong mùa thi
SKĐS - Mặc dù bệnh trầm cảm có quanh năm, nhưng bệnh thường nặng thêm vào mùa hè do ảnh hưởng bởi các yếu tố thời tiết không thuận lợi như nóng bức, nhiều tia tử ngoại, độ ẩm không khí cao...
Đánh bật căng thẳng trong mùa thi
SKĐS - Cha mẹ hãy giúp con giải tỏa căng thẳng mùa thi, không cho chúng ảnh hưởng đến sức khỏe của con nhé.
Bí quyết giữ sức khỏe mùa thi
SKĐS - Một mùa thi nữa lại đến và trong những ngày này, các sĩ tử luôn mong muốn có được một sức khỏe tốt nhất cả về thể chất lẫn tinh thần để thi cử đạt hiệu quả cao.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho các sĩ tử trước mùa thi Đại Học
Theo TS.BS Phan Bích Nga, Phó giám đốc Trung tâm Khám và tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc chăm sóc các sĩ tử trước mùa thi Đại Học nhất là chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều rất cần thiết để tăng cường sức khỏe trí não đối với các em.
Thảo dược tiếp sức cho sĩ tử mùa thi
SKĐS - Năm nào cũng vậy, tháng 5 – 7 thời tiết nắng nóng, nhiệt độ thường xuyên ở mức trên 37, 38 0 C, không khí oi bức, khó chịu, ảnh hưởng không nhỏ sức khoẻ của học sinh, đặc biệt đối với các em chuẩn bị thi tốt nghiệp phổ thông và đại học, cao đẳng... Vậy làm thế nào để các em có sức khỏe tốt và giành kết quả cao trong kỳ thi?
Thuốc gì giúp sĩ tử mùa thi?
SKĐS - Ở Việt Nam, thi hết năm, thi cuối cấp, thi vào đại học hoặc trường nghề, kéo dài từ tháng 6 đến cuối tháng 7 dương lịch
Thực phẩm tốt cho trí não mùa thi
SKĐS - 10 loại thực phẩm dưới đây rất đơn giản, dễ mua, dễ chế biến, không đắt tiền mà giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho các sĩ tử mùa thi.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm