DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Ăn hạt óc chó mỗi ngày tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư
BS Thu Vân - 15:12 28/07/2017 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Các nhà nghiên cứu ĐH bang Louisiana, Mỹ cho biết ăn một nửa chén quả óc chó mỗi ngày có thể giúp bảo vệ hệ tiêu hóa bằng cách tăng số lượng các vi khuẩn probiotic trong ruột và tránh các nguy cơ bệnh tim và não cũng như ung thư.

Ăn hạt óc chó tăng cường hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư

 

Những phát hiện từ nghiên cứu trên động vật này chỉ ra rằng chế độ ăn giàu hạt óc chó giúp tái tạo vi khuẩn ruột và làm tăng đáng kể những vi khuẩn có lợi bao gồm Lactobacillus, Roseburia và Ruminococcaceae. Hạt óc chó đóng vai trò là một loại probiotic giúp nuôi dưỡng và tăng trưởng các vi khuẩn giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Sự khỏe mạnh của đường ruột có liên quan tới sức khỏe chung của cơ thể.

Nghiên cứu này chỉ ra rằng hạt óc chó thay đổi đường ruột, giúp giải thích tại sao có những lợi ích sức khỏe tích cực khác của ăn hạt óc chó như sức khỏe tim và não.

Ăn hạt óc chó liên quan tới những lợi ích bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư.

Các thành phần hoạt tính của hạt óc chó có thể góp phần mang đến những lợi ích này.

Sự đa dạng của vi khuẩn lớn hơn có thể liên quan tới sức khỏe tốt hơn trong khi sự đa dạng thấp hơn có liên quan tới những bệnh như béo phì, viêm ruột. Hạt óc chó là loại hạt duy nhất chứa lượng đáng kể of alpha-linolenic acid (ALA), axit béo omega-3 dựa trên thực vật và protein, chất xơ.

Trong nghiên cứu này, những con chuột được chia ngẫu nhiên vào chế độ ăn chứa hạt óc chó, tương đương với khoảng một nửa chén mỗi ngày ở người hoặc chế độ ăn không chứa hạt óc chó trong vòng 10 tuần.

BS Thu Vân

(theo Univadis/Boldsky)

Tin liên quan
Nên ăn quả óc chó để phòng bệnh đái tháo đường týp 2
SKĐS - Quả óc chó có nhiều lợi ích sức khỏe, ngăn ngừa gốc tự do, cải thiện chức năng mạch máu và giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường týp 2.
Hạt óc chó, cá hồi giúp chống lại ung thư ruột
SKĐS - Nghiên cứu mới chỉ ra rằng ăn những thực phẩm giàu axit béo omega như cá hồi, hạt óc chó, hạt chia có thể tăng cơ hội sống thêm sau ung thư ruột.
Quả óc chó giúp giảm cảm giác thèm ăn
SKĐS - Nghiên cứu chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn quả óc có, cá hồi giàu chất béo không bão hòa đa (PUFAs) có thể có những thay đổi về hormon giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, khiến họ ít cảm thấy đói.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm