DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Ăn gì để “sống sót” qua mùa đông?
07:40 26/10/2018 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Có những món ăn có tác dụng rất “diệu kì” lên hệ miễn dịch của chúng ta, giúp chúng ta khoẻ mạnh, đặc biệt vào những ngày mùa đông lạnh giá.

1. Thực phẩm giàu Selenium: Cá ngừ, Cá bơn, Gà Tây

cá ngừ là một mỏ Selenium

Cá ngừ là một "mỏ" Selenium.

Nếu bạn đang “khật khừ” với những thực đơn ăn kiêng chỉ toàn rau củ thì đã đến lúc bổ sung vào bữa ăn của mình những món chế biến từ cá ngừ, cá bơn và gà tây. Đây là những món ăn chứa nhiều Selenium – một chất khoáng “vàng” rất quan trọng. Selenium giúp hình thành bạch cầu để giết vi khuẩnvirus, đặc biệt là virus cúm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu Selenium không chỉ khiến cho các triệu chứng cảm cúm nặng hơn mà còn tạo điều kiện cho các virus cúm biến chủng. Chỉ cần một khúc nhỏ cá ngừ đã cung cấp cho bạn hơn 60% nhu cầu dinh dưỡng với “tâm dược” acid béo omega-3 rồi.

2. Thực phẩm lên men: Probiotic

sữa chua với probiotic rất tốt cho hệ miễn dịch

Sữa chua với probiotic rất tốt cho hệ miễn dịch.

Sữa chua, dưa muối, kim chi có điểm chung gì? Tất cả những thực phẩm lên men đều chứa vi khuẩn có lợi probiotic – “người bạn vàng” của một hệ miễn dịch khoẻ mạnh. Nghiên cứu của một nhà khoa học Thuỵ Điển chỉ ra rằng, một cốc nước uống chứa probiotic mỗi ngày sẽ giảm đi 55% ngày nghỉ ốm. Trong một bài phân tích tổng hợp từ 10 nghiên cứu khác cũng cho thấy probiotic giúp làm giảm viêm đường hô hấp trên. Nếu không “khoái khẩu” sữa chua, phô mai là một lựa chọn thay thế.

3. Thực phẩm giàu Vitamin A: Rau cải, rau chân vịt, khoai lang, bí ngô, cà rốt

cà rốt rất giàu Vitamin A

Cà rốt rất giàu Vitamin A.

Vitamin A thuộc nhóm VIP cho một sức khoẻ dẻo dai trong mùa đông. Theo bác sĩ David Katz, người sáng lập ra Trung tâm nghiên cứu phòng bệnh Đại học Yale, Mỹ, Vitamin A sẽ giữ cho các màng chất nhầy luôn ẩm và khoẻ mạnh, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, giúp giảm nguy cơ bệnh tật. Đừng để cho bữa ăn gia đình mình thiếu các món ăn chứa nhiều Vitamin A, khi bạn muốn cả gia đình khoẻ mạnh.

Thanh Giang (Theo Health)

Tin liên quan
Thực phẩm mùa đông nên ăn
SKĐS - Thực phẩm mùa đông nên ăn trong mùa lạnh giá nhằm tăng cường hệ miễn dịch, chống lại cảm lạnh, giữ cho làn da không bị khô nẻ và nhiều nếp nhăn, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.
Ăn gì chống rụng tóc mùa đông?
Bạn đang phải đối mặt với "khủng hoảng rụng tóc" vào mùa đông? Đừng quá lo lắng, hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm sau vào thực đơn để nhanh chóng cải thiện tình trạng này.
Cách ngăn ngừa cảm cúm trong mùa đông
SKĐS - Thời tiết mùa đông lạnh khắc nghiệt dễ sinh cảm lạnh và cúm. Có rất nhiều cách để bạn giảm thiểu nguy cơ bị lạnh và cảm cúm.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm