DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Ăn các loại hạt tốt cho sức khỏe
Minh Ngọc - 08:51 09/01/2019 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Hãy bổ sung các loại hạt trong chế độ ăn vặt của bạn, đó là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ.

Hãy bổ sung các loại hạt trong chế độ ăn vặt của bạn, đó là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ. Với những lợi ích đã được biết đến và một số tác dụng làm giảm cholesterol xấu, tăng sức khỏe tim mạch mới được phát hiện mới đây, các loại hạt là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe được khuyên dùng.

Các loại hạt thường chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất bao gồm folic, vitamin E, kẽm và magiê. Các loại hạt như hạt quả óc chó đã được các nhà khoa học xác nhận có chứa hàm lượng axit béo omega-3 và chất chống ôxy hóa cao so với nhiều loại hạt khác. Chỉ một nắm hạt óc chó có thể cung cấp cho cơ thể lượng protein và lượng calo dồi dào mà không làm tăng lượng đường trong máu hay làm tăng lượng carbohydrate như các loại thực phẩm khác.

Ăn các loại hạt tốt cho sức khỏe

Một thử nghiệm của các nhà khoa học Mỹ được tiến hành năm 2016 với 819.000 người tình nguyện cho thấy, việc sử dụng 20g hạt mỗi ngày (gồm hỗn hợp các loại hạt như: óc chó, hạt dẻ, hạt cọ, đậu phộng, mác ca...) đã giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường týp 2 khoảng 30%, giảm nguy cơ mắc ung thư 15% và nguy cơ tử vong khác tới 22%.

Sử dụng các loại hạt đã được rang là tốt nhất cho sức khỏe. Một cốc hạt hạnh nhân rang có chứa khoảng 206 calo, trong khi các loại hạt chiên qua dầu, bơ có thể cung cấp lượng calo lớn hơn, nhiều chất béo hơn. Với trẻ nhỏ, hãy coi các loại hạt như một bữa ăn nhẹ, kèm với chút hoa quả khô hoặc ăn cùng salad, sữa chua rất có lợi cho sức khỏe của trẻ.

Minh Ngọc

((Theo By Lisa Drayer, CNN, 3/2017))

Tin liên quan
Ăn hạt óc chó, đẩy lùi bệnh tật
SKĐS - Hạt óc chó được xem là một trong những loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.
Ăn hạt óc chó mỗi ngày giảm nguy cơ bệnh hen
SKĐS - Kết quả nghiên cứu mới chỉ ra rằng hạt óc chó chứa một loại vitamin E có thể ngăn ngừa nguy cơ lên cơn hen bằng cách giảm viêm đường hô hấp.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm