DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
6 món ăn giúp giảm cân
Lương y Minh Chánh - 08:04 25/08/2018 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Thừa cân (béo phì) không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ về ngoại hình của bạn mà còn là mối nguy hiểm gây nên nhiều căn bệnh đe dọa tới sức khỏe.

Thừa cân (béo phì) không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ về ngoại hình của bạn mà còn là mối nguy hiểm gây nên nhiều căn bệnh đe dọa tới sức khỏe. Vào tuổi trung niên, chúng ta có nguy cơ cao bị béo phì, nhất là dư thừa lượng mỡ ở vùng bụng. Chính vì thế, cần có một chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt và vận động thích hợp. Xin giới thiệu một số món ăn thuốc từ kinh nghiệm dân gian giúp bạn có được vóc dáng như ý.

Cháo đậu đỏ: đậu đỏ 100g, gạo tẻ 100g. Đậu đỏ ngâm trong nước 2 - 3 giờ, cho vào nồi, đổ nước ninh nhừ đậu, rồi cho gạo đã vo sạch vào ninh tiếp cho chín nhừ. Tác dụng: thanh nhiệt khử độc giải thấp chữa béo phì, chân tay phù thũng.

Cháo đậu đỏ thanh nhiệt giải thấp, tốt cho người bị béo phì, chân tay phù thũng.

Cháo sơn tra: sơn tra 50g, gạo tẻ 100g. Sơn tra rửa sạch cho vào nồi sắc lấy nước, sau khi lọc bỏ bã, cho gạo đã vo sạch vào cùng với đường, thêm nước ninh nhừ thành cháo. Ngày dùng 1 liều chia 2 bữa sáng và chiều. Ăn từ 7 - 10 ngày là 1 liệu trình, không nên ăn lúc đói ngấu. Tác dụng: kiện tỳ vị, tiêu thức ăn, trị béo phì, ăn không tiêu, tăng huyết áp.

Cháo lá sen: lá sen 50g, đường trắng 30g, gạo tẻ 150g. Lá sen rửa sạch, cắt bỏ cuống và viền xung quanh. Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ. Đem lá sen đậy lên trên gạo, nấu cháo, cháo chín bỏ lá sen, cho đường trắng vào quấy đều là được. Ngày dùng 1 liều chia ăn vài lần. Tác dụng: thanh nhiệt lợi thấp chỉ huyết, hạ huyết áp, trị béo phì, phù thũng.

Cháo hạt muồng: hạt muồng 15g, sơn tra 50g, hoa cúc bạch 10g, gạo tẻ 100g, đường trắng đủ dùng. Hạt muồng và hoa cúc bạch cho vào nồi, đổ nước vào ninh 2 lần, lọc lấy nước thuốc, sau đó đổ gạo đã vo sạch, sơn tra đã bỏ hạt vào nấu cháo, cho đường vào là được. Ngày dùng 1 liều chia ăn vài lần. Tác dụng: thanh nhiệt giảm mỡ, sáng mắt chữa béo bệu.

Canh ý dĩ nhân nấu bí xanh: bí xanh 500g, ý dĩ nhân ngâm nở 100g, gừng 10g, hành củ 3g, hành lá 7g, rượu 5g, muối 2g, mỡ gà 10g, bột ngọt một ít. Bí gọt vỏ rửa sạch thái miếng, gừng rửa sạch đập giập, ý dĩ rửa sạch, hành rửa sạch bó lại. Cho nồi cho nước lên bếp, đun sôi thì cho bí, ý dĩ nhân, hành, rượu, nấu chín thì vớt hành, gừng, cho mỡ gà, muối, bột ngọt, hành hoa. Ăn bí uống canh. Tác dụng: thanh nhiệt lợi thủy kiện tỳ giảm béo, chữa béo phì thủy thũng, tiểu tiện bất lợi.

Canh gà nấu bí xanh: thịt gà 300g, bí xanh 500g, đảng sâm 10g, ý dĩ nhân 20g, gừng 6g, hành 10g, muối 4g, bột ngọt 2g. Đảng sâm sấy tán bột, ý dĩ xát vỏ rửa sạch. Thịt gà rửa sạch, bí gọt vỏ rửa sạch thái nhỏ. Cho nồi nước lên bếp đun sôi, cho thịt gà, nấu sôi hớt bọt, cho ý dĩ, gừng, hành củ, khi thịt chín nhừ cho bí xanh, đảng sâm, đun nhỏ lửa tới chín nhừ, cho gia vị. Ăn kèm trong bữa. Tác dụng: bổ trung ích khí kiện tỳ lợi thấp, tiêu thũng nhẹ người, trị béo phì ở thể hư, tỳ vị hư nhược ăn kém mệt mỏi, mặt và chân tay phù thũng.

Lương y Minh Chánh

Tin liên quan
8 loại trái cây có hàm lượng đường thấp giúp giảm cân
SKĐS - Trong chế độ ăn giảm cân, trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, chất béo tốt và một số protein. Tuy nhiên, khi lựa chọn trái cây cần tránh các loại quả chín vì các tinh bột bắt đầu biến thành đường, không tốt cho người cần hạn chế đường và giảm cân. Dưới đây là 10 loại trái cây có hàm lượng đường thấp đã được sắp xếp tăng dần để bạn dễ lựa chọn cho phù hợp với mục tiêu của mình.
Giảm cân giúp giảm 50% nguy cơ tiểu đường týp 2
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cambridge ở Anh phát hiện ra rằng, các chương trình sức khỏe cộng đồng để giảm béo phì có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ tiểu đường týp 2.
Giảm cân cực nhanh với gạo nâu, cắt giảm 100 calo mỗi ngày
SKĐS - Với một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn hàng ngày gồm nhiều chất xơ có thể giúp cắt giảm 100 calo mỗi ngày – tương đương với 30 phút đi bộ nhanh.
Vài cách đơn giản để giảm cân sau kỳ nghỉ ăn uống quá đà
SKĐS - Tội ăn uống quá nhiều và thiếu kiểm soát trong những ngày nghỉ làm tăng cân không mong muốn? Dưới đây là vài cách đơn giản để đánh bại sự tăng cân sau kỳ nghỉ.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm