Keo ong là hỗn hợp các hợp chất quý mà ong thu thập được từ các chồi cậy, nhựa cây… và được biết tới từ thời rất xa xưa bởi những công dụng kỳ diệu của nó như: tác dụng khử trùng, kháng khuẩn, chống virus, chữa lành vết thương… Những năm 350 trước công nguyên người Hy Lạp đã biết sử dụng keo ong để chữa áp xe, người Assyria đã biết sử dụng keo ong để chữa lành viết thương…
Keo ong Brazil được đánh giá cao về chất lượng là do giống ong mật Châu Phi thu thập nguyên liệu từ nguồn nguyên liệu phong phú với hơn 300 loài cây khác nhau. Đặc biệt, giống cây Aclerim chỉ phổ biến duy nhất tại Brazil đã cho sản phẩm keo ong Brazil có thành phần hợp chất Artepillin – C quý hiếm với rất nhiều công dụng rất quý như:
1. Keo ong Brazil có khả năng chống viêm, chống ung thư hiệu quả: Ung thư chính là sự phát triển trầm trọng tiếp theo của hình thái viêm, nhiễm. Keo ong Brazil được chứng minh là có tác dụng ức chế prostaglandin, leucotrine và giải phóng histamin hay nói một cách khác, keo ong Brazil có tác dụng rất tốt để chống ung thư và các bệnh liên quan đến viêm loét như: viêm gan, viêm loét dạ dày…
2. Keo ong Brazil có tác dụng chống virus, vi khuẩn, nấm… Các nghiên cứu đã xác nhận keo ong Brazil có khả năng chống lại các loại vi khuẩn như: Staphylococcus, Escherichia coli, Salmonella, E. coli, nấm candida albicans và thậm chí cả HIV. Keo ong Brazil được sử dụng kết hợp với thuốc AZT cho bệnh nhân AIDS nhằm tăng cường tác dụng chống virus HIV và đã được ghi nhận là hết sức đáng kể. Thông thường keo ong Brazil được sử dụng như một giải pháp tính cực để chống cảm lạnh, cảm cúm, lao, vi khuẩn, virus…
3. Keo ong Brazil có khả năng chữa lành vết thương rất tốt: Với rất nhiều hoạt chất có tác dụng khử trùng mạnh, tái tạo và sửa chữa các mô tế bào, keo ong Brazil thường được sử dụng để chữa lành vết thương, kích thích lên da non cho các vết thương ngoài da. Đối với các bệnh nhân phẫu thuật, keo ong Brazil được sử dụng như một giải pháp nhằm tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể, kích thích hệ miễn dịch và khả năng tự chữa lành của cơ thể giúp cho vết thương do phẫu thuật để lại trở lên nhanh lành.
4. Keo ong Brazil có tác dụng rất tốt trong việc kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể một cách tự nhiên: Các este của axit caffeic (CAPE) là một trong những hợp chất chính có trong keo ong Brazil kết hợp cùng với các flavenoid quercitin và hesperidine có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sản sinh các tế bào miễn dịch, tăng cường khả năng đề kháng cho cơ thể một cách rất tự nhiên.
5. Keo ong Brazil có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ: Các flavenoids có trong keo ong Brazil có tác dụng chống oxy hóa rất tốt, hơn hẳn vitamin C và vitamin E. Đặc biệt khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ của keo ong Brazil còn được ghi nhận là vượt trội hơn hẳn so với keo ong đến từ Trung Quốc, Peru, Hà Lan và New Zealand.
6. Keo ong Brazil có tác dụng bảo vệ DNA: Các este của axit caffeic (CAPE) kết hợp với hợp chất Artepillin – C có trong keo ong Brazil được sử dụng ngay cả với liều lượng thấp cũng đã được ghi nhận có tác dụng bảo vệ các tế bảo khỏe mạnh, đồng thời gây ra quá trình làm chết tế bào dị thường như tế bào ung thư, tế bào yếu (quá trình apoptosis) và hạn chế sự hoạt động của đại thực bào.
7. Keo ong Brazil có tác dụng chống khối u: Các este của axit caffeic (CAPE) và hơn 20 hợp chất thành phần trong keo ong Brazil, đặc biệt kể đến hợp chất Artepillin – C đã tạo nên tác dụng phân mảnh DNA của tế bào ung thư, ảnh hưởng cytoxic, ngăn chặn sự xâm lấn và di căn của các khối u, tiêu diệt tế bào ung thư.
8. Keo ong Brazil giúp tăng cường hiệu quả của phương pháp hóa trị, xạ trị: Sử dụng kết hợp keo ong Brazil với quá trình điều trị hóa trị, xạ trị đối với các bệnh nhân ung thư sẽ làm tăng cương hiệu quả của phương pháp điều trị hóa trị, xạ trị. Đồng thời, keo ong Brazil còn giúp làm thuyên giảm các tác dụng phụ do phương pháp hóa trị, xạ trị gây ra cũng như giảm thiểu khả năng di căn của các tế báo ung thư.
9. Keo ong Brazil có tác dụng điều trị và ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường: Với công dụng sửa chữa, phục hồi các tế bào tuyến tụy, tăng cường mức độ insulin, làm tăng protein trung gian, đưa đường glucose từ trong máu vào trong tế bào, điều hòa lượng đường trong máu, keo ong Brazil có hiệu quả rất tích cực cho các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường.
10. Keo ong Brazil có tác dụng làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và được sử dụng như là hợp chất kháng sinh tự nhiên, không có tác dụng phụ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể một cách tự nhiên và hiệu quả.
Ở Việt Nam, do đặc thù của giống ong và vùng nguyên liệu, các đàn ong của Việt Nam có ít keo và người nuôi ong cũng chưa chú ý khai thác sản phẩm này. Năng suất bình quân keo ong của Việt Nam chỉ khoảng 0,2kg/đàn/năm. Trên thế giới, các quốc gia sản xuất keo ong lớn có thể kể đến như: Brazil, Trung Quốc, Mỹ, New Zealand. Trong đó các quốc gia có mức độ ưu chuộng và sử dụng keo ong phổ biến nhất có thể kể đến là: Nhật Bản, Mỹ, Canada, Các nước Châu Âu… với sản phẩm được ưu chuộng nhất chính là keo ong Brazil