Ở nước ta, Đông y gọi củ gừng là sinh khương, dùng trong nhà bếp coi là một thứ gia vị. Gừng rất dễ trồng, gia đình nào cũng sử dụng, có thể phòng và chữa các bệnh thông thường. Gừng đồng thời là nguyên liệu chủ yếu dùng trong công nghiệp chưng cất tinh dầu và là một vị thuốc quý trong dân gian.
Để tìm hiểu về Khả năng kỳ diệu của củ gừng cũng như cách điều trị qua bài viết của BS. xin mời các bạn tìm đọc trên tuần báo Sức khỏe&Đời sống Số Chủ nhật ra ngày 22/2/2009 – Số 31 (2396).