Đạm đậu sị là đậu đen chế biến mà thành, còn gọi là đỗ đậu sị, hàm đậu sị. Tên khoa học là Semen Sojoe praeparatum.
Theo y học cổ truyền, đạm đậu sị có vị đắng, tính hàn, vào 2 kinh phế và vị. Công dụng: giải cơ biểu, trừ phiền nóng cho ra mồ hôi, dùng chữa bệnh truyền nhiễm cấp tính, ban sởi chưa mọc đều còn sợ lạnh. Hoặc sau khi ốm cơ năng của dạ dày suy yếu, dẫn đến tích trệ sinh đau, buồn bực, nhiều đờm rãi, có thể làm cho nôn ra, trừ đờm.
Để biêt thêm về cách bào chế đạm đậu sị trị thương hàn cùng một số bài thuốc có đạm đậu sị xin mời các bạn tìm đọc bài viết của Lương y Minh Chánh trên báo SK&ĐS số Thứ Ba ra ngày 14/7/2009.