Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Hà Tĩnh, sáng nay 31/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và Trung tâm Truyền thông Giáo dục sức khỏe tỉnh tiếp tục giám sát về chất lượng, lấy mẫu các hải sản để xét nghiệm và phát tờ rơi tuyên truyền đảm bảo an toàn trong sử dụng thủy hải sản tại các điểm bán hải sản an toàn trên địa bàn huyện Lộc Hà.
Phát tờ rơi tuyên truyền về VSATTP tại chợ hải sản.
Qua giám sát cho thấy tại các điểm bán hải sản an toàn đã nhộn nhịp hẳn lên so với trước, các thủy hải sản bày bán tại các điểm bán rất tươi nguyên, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, tại đây, đoàn cũng đã tiến hành lấy 7 mẫu thủy hải sản gồm: 2 mẫu cá lẹp, 2 mẫu cá nục gai nhỏ, 1 mẫu cá trích và 2 mẫu mực ống tại các điểm bán hải sản an toàn và kho đông lạnh trên địa bàn huyện Lộc Hà gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia làm các xét nghiệm kiểm tra. Đồng thời phát tờ rơi tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sử dụng thủy hải sản cho bà con nhân dân tại các khu vực chợ, nơi tập trung đông người và tại các điểm bán hải sản an toàn trên địa bàn.
Lấy mẫu cá xét nghiệm tại kho đông lạnh Thạch Kim, Lộc Hà, Hà Tĩnh.
Được biết, trong thời gian này ngành y tế tiếp tục thực hiện việc lấy mẫu 2 lần/tuần tại các cảng cá, kho đông lạnh và điểm bán hải sản an toàn trên địa bàn tỉnh gửi Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để xét nghiệm các độc tố nếu có, đồng thời phát tờ rơi tuyên truyền cho nhân dân về sử dụng thủy hải sản với các nội dung: cách chọn mua cá tươi, phân biệt cá chết với cá đông lạnh, phòng ngừa ngộ độc khi ăn cá… nhằm mục tiêu bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.