Củ hoàng tinh còn gọi là củ cơm nếp - một dược liệu quý của y học cổ truyền. Củ hoàng tinh được thu hái về gọt bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, không bổ đôi, xếp vào chõ, đồ chín hoặc cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, đun gần cạn, phơi khô. Làm nhiều lần như vậy đến khi củ mềm, mặt trong và mặt ngoài đều đen, không dính tay là được. Cuối cùng, phơi thật khô. Dược liệu có thể chất mềm, dẻo, màu đen, vị ngọt, mùi thơm với thành phần hóa học chủ yếu là manose, polysaccharid, 4 saponin steroid là các kingianosid A, B, C, D.
Theo y học cổ truyền, củ hoàng tinh có tên thuốc là thục hoàng, tính bình, vào các kinh tỳ, phế, thận, có tác dụng bổ khí, dưỡng âm, kiện tỳ, nhuận phế, ích thận, chữa tỳ vị hư nhược, suy kiệt, mệt mỏi, miệng khô, kém ăn, phế hư, háo khát, tinh huyết bất túc, nội nhiệt, tiêu khát. Theo Nam dược thần hiệu, củ hoàng tinh dùng riêng nấu nước uống hoặc tán bột ăn với cháo chữa các chứng hư tổn suy nhược. Hải Thượng Lãn Ông lại dùng củ hoàng tinh phối hợp với thương truật, địa cốt bì, trắc bách diệp, thiên môn ngâm rượu uống cho mạnh gân cốt, làm đen tóc. Dưới đây là một số bài thuốc từ củ hoàng tinh để bạn đọc tham khảo:
Thuốc bổ giảm mệt mỏi, sinh tân dịch: củ hoàng tinh 25g, ba kích 20g, đảng sâm 10g, thục địa 10g. Tất cả thái mỏng, ngâm với 1 lít rượu 350, thỉnh thoảng lắc đều. Khi dùng, pha thêm 100ml siro đơn. Ngày uống 3 lần trước hai bữa ăn và khi đi ngủ, mỗi lần 1 chén nhỏ.
Hoặc dùng bài: củ hoàng tinh 10g, ý dĩ 10g, sa sâm 8g, sắc với 200ml nước còn 50ml, uống làm 1 lần trong ngày.
Chữa thiếu máu: củ hoàng tinh 20g; hà thủ ô, thục địa, rễ đinh lăng mỗi vị 10g; tam thất 8g. Tất cả tán bột, mỗi ngày dùng 10g sắc uống.
Chữa yếu sinh lý: củ hoàng tinh 20g; hà thủ ô, ý dĩ, rễ đinh lăng, hoài sơn, kỷ tử, long nhãn, cám nếp mỗi vị 12g; trâu cổ, cao ban long mỗi vị 8g; sa nhân 6g. Sắc uống ngày 1 thang.
Chữa ho ra máu: củ hoàng tinh 50g, bách bộ 25g, bạch cập 25g. Tất cả tán bột, rây mịn, luyện với mật làm viên. Ngày 3 lần, mỗi lần 6g.
Ở Trung Quốc, củ hoàng tinh cũng được dùng phổ biến để chữa những bệnh sau:
Chữa đau thắt ngực, bệnh mạch vành tim: củ hoàng tinh, côn bố mỗi vị 15g; bá tử nhân, thạch xương bồ, uất kim mỗi vị 10g; diên hồ sách 6g, sơn tra 24g. Ngày dùng 1 thang, sắc uống, chia làm 3 lần. Mỗi đợt điều trị 4 tuần.
Chữa đái tháo đường: củ hoàng tinh 20g, sinh địa 20g, hoàng kỳ 20g, trạch tả 10g, hoàng liên 10g, nhân sâm 10g, địa cốt bì 10g. Tất cả tán bột, rây mịn. Ngày dùng 3 lần, mỗi lần 5g.
Chữa huyết áp thấp: củ hoàng tinh 30g, đảng sâm 30g, cam thảo (chích) 10g. Sắc nước uống ngày 1 thang.
Chữa rối loạn thần kinh thực vật: củ hoàng tinh 180g; câu kỷ, sinh địa, bạch thược, hà thủ ô mỗi vị 90g; đương quy, hoàng kỳ, đảng sâm, táo nhân (sao) mỗi vị 60g; mạch môn, cúc hoa, hồng hoa, bội lan, xương bồ, viễn chí mỗi vị 30g. Tất cả ngâm với 6 lít rượu trắng trong 2-4 tuần. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 5-10ml.